Ratio de rotation des stocks

Commander nos ouvrages
Lexique et Glossaire

La gestion des stocks est une donnée clé pour le dirigeant qui souhaite limiter les charges pour son entreprise. En effet, un stock excessif, et c'est autant d'argent qui est immobilisé et qui aurait pu être utilisé à des investissements plus utiles. Un stock élevé peut s'expliquer de diverses façons.

Il peut ainsi s'expliquer par le caractère saisonnier des ventes. Si la production est régulière tout au long de l'année, et que les ventes ne se réalisent que sur une période très courte, il va sans dire que les stocks vont gonfler tout au long de l'année. C'est ainsi le cas des boulangers avant la galette des rois. Ils produisent pendant plusieurs semaines avant l’événement des galettes qui viennent gonfler les stocks.

Outre ce phénomène non inquiétant, une hausse des stocks peut s'expliquer par le lancement d'un nouveau produit raté. L'entreprise a produit bien plus que nécessaire et se retrouve avec des milliers d'articles qui ne se vendent pas. Malgré le lancement, le stock qui pouvait s'expliquer avant, devient problématique et coûteux pour l'entreprise. Dans le même sens, un stock insuffisant lors du lancement d'un nouveau produit peut se traduire par une frustration de la part des consommateurs et des ventes inférieures au potentiel.

La baisse continuelle des ventes peut aussi signifier une hausse des stocks. La direction ne souhaitant pas réduire la production pour des raisons économiques et sociales, ne prennent pas en compte la baisse des ventes, et les stocks enflent. Si la courbe des ventes ne s'inverse pas, la direction se retrouvera dans l'obligation de procéder à du chômage technique faute de pouvoir écouler la production.

Les stocks sont donc une donnée essentielle pour l'entreprise, et une bonne gestion conduira à freiner les besoins en fonds de roulement. Afin de suivre l'évolution de ses stocks, le dirigeant peut faire appel au contrôle de gestion et au ratio de rotation des stocks. Ce ratio permet de connaître le nombre de fois que le stock a été utilisé dans l'année. Prenons un exemple simple. Vous disposez d'un stock de 10 paires de skis, et vous en vendez 50 chaque année. Votre ratio de rotation des stocks sera donc de 50 / 10, soit 5. Votre stock aura tourné 5 fois dans l'année. Plus élevé est ce taux, meilleur cela est pour le BFR. Attention toutefois de ne pas comparer deux entreprises de secteur différent. Chaque secteur a un ratio de rotation des stocks différent.

Le ratio de rotation des stocks de marchandises se calcule ainsi en divisant le chiffre d'affaires HT des marchandises par le stock moyen de l'année. Ce stock moyen est assez simple à calculer. Il suffit d'additionner le stock à l'ouverture, et le stock à la clôture de l'exercice, puis de diviser par 2.