Bourse de commerce

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Lieu d'échanges de matières premières sous la forme de lots standardisés. Il peut s'agir de pétrole, de maïs ou encore de fleurs. Les bourses de commerce de matières premières ont été les premières à voir le jour dans le monde. Les agriculteurs ont cherché rapidement à se garantir d'un prix de récolte et les marchands ont cherché à anticiper leurs coûts.