Ensemble des processus visant à la construction d'un
produit fini. Ainsi la chaîne de
production intègre du
capital physique et du
capital humain, dans le but de transformer des intrants en un produit fini. A chaque étape de nouveaux intrants sont intégrés pour permettra le constitution d'un produit fini ou encore d'un produit
intermédiaire qui servira lui même d'intrant au sein d'une autre chaîne de production.
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Lexique :
Matière première -