Cette unité de mesure est autant utilisée pour déterminer le poids d'une pierre précieuse que pour qualifier la pureté d'un métal précieux. Ainsi un carat pour un
diamant est estimé à un poids de 5 grammes, alors que pour de l'or, le carat désigne 1/24ème de métal. L'or est en effet une matière nécessitant un mélange pour être solidifié. De l'or 18 carats, signifie qu'il y a 18 unités d'or pour 6 unités d'un autre alliage.
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Lexique :
Lingot -
Napoléon Or -
Or -